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Delizie raffinate altoatesine e italiane
Bontà alpine allo Stefanshof
Ogni giorno il nostro chef Florian vi vizierà con piatti raffinati e preparati al momento che coroneranno la vostra vacanza con un'esperienza culinaria unica nel suo genere. Per Florian, sempre alla ricerca di novità, è una sfida riuscire a deliziarvi con una cucina raffinata, equilibrata e regionale, aggiungendo un magico tocco mediterraneo.
Dalla verdura ed erbe aromatiche, a frutta e carne - i nostri ingredienti provengono principalmente da agricoltori altoatesini e allevamenti locali.
Non perdetevi le bontà di chef Florian e gustatevi le squisitezze alpine, abbinate alle specialità mediterranee!
L’inizio perfetto per la giornata di vacanza
Il nostro buffet della colazione con prodotti locali e sani
Al mattino vi attende una ricca e vitale colazione a buffet con panini freschi e croissant, torte fatte in casa, marmellate di frutta, affettati e formaggi alpini, omelette e delizie a base di uova, yogurt cremoso e muesli croccante. E naturalmente un buon caffè o una calda tisana altoatesina non possono mancare!
Prelibatezze altoatesine con un tocco mediterraneo
Cena gourmet per buongustai
Ormai da oltre 20 anni il nostro chef Florian prepara gustosi piatti della classica cucina altoatesina, aggiungendo un magico tocco mediterraneo.
Usa fresche erbe aromatiche e verdure dell'orto di sua mamma, nonché prodotti di alta qualità. La maggior parte proviene da agricoltori altoatesini e allevamenti locali.
Ogni giorno vi proporrà un menu di 5 portate unico nel suo genere! Si inizia con un'insalata fresca dal nostro variegato buffet, seguita da raffinate creazioni alpino-mediterranee. Il coronamento della serata è il suo ottimo dessert.
Volentieri vi consigliamo un prezioso vino dalla nostra cantina.
Un'esperienza culinaria che ricorderete a lungo!
Vini & cantina
"Quando sei felice bevi per festeggiare. Quando sei triste bevi per dimenticare, quando non hai nulla per essere triste o essere felice, bevi per fare accadere qualcosa.”
Per gli amanti e intenditori di vino e per tutti coloro che intendono divinizzarlo – prendete spunto dalla nostra vasta gamma di vini altoatesini!
La nostra lista dei vini
