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    Il consorzio dei produttori di speck dell'Alto Adige IGP ancora oggi si producono con i migliori ingredienti secondo i metodi tradizionali altoatesini.
    Il consorzio dei produttori di speck dell'Alto Adige IGP ancora oggi si producono con i migliori ingredienti secondo i metodi tradizionali altoatesini.

    Dal contadino allo Stefanshof

    Prodotti locali di alta qualità
    Ci teniamo tanto ad essere all'altezza di questo slogan.
    Eccovi alcuni dei migliori produttori locali che ci forniscono con le loro delizie di alta qualità.
    Brunnerhof Staben distilla molta frutta regionale, come albicocche della Val Venosta, prugne e palabirne, ma anche un'ottima grappa di Zweigelt.

    Prodotti dalla Val Venosta e dall’Alto Adige

    Sapore locale di alta qualità
    Il consorzio dei produttori di speck dell'Alto Adige IGP ancora oggi si producono con i migliori ingredienti secondo i metodi tradizionali altoatesini.

    Schmid Gourmet Speck

    Plaus - R0

    Speck

    Dal 1975 la famiglia Schmid soddisfa pienamente le esigenze di tutti gli amanti dello speck altoatesino! L'alta qualità degli ingrediente fa battere forte il cuore di ogni buongustaio!
    Brunnerhof Staben distilla molta frutta regionale, come albicocche della Val Venosta, prugne e palabirne, ma anche un'ottima grappa di Zweigelt.

    Grappe Brunnerhof

    Naturno / Stava - R5

    Distillati

    Nella distilleria di famiglia, i Brunner’s raffinano i frutti di altissima qualità di Andreas, noti ben oltre i confini nazionali.

    Grappe
    · Zweigelt
    · Schiava
    · Pinot nero

    Distillati di frutta
    · Susine selvatiche
    · Lamponi
    · Mela Golden Delicious
    · Mela Jonagold
    · Mela Gala
    · Ciliegia
    · Pere Palabirne
    · Williams
    · Prugna
    · Albicocche della Val Venosta
    Godetevi l'Aperol Spritz sulla terrazza dello Stefanshof e lasciate che la giornata svanisca.

    Succo di mela Nischlhof

    Val Senales - R8

    Succo di mela

    Walter Nischler è considerato un pioniere nel settore melicolo della Val Senales. Le sue mele prosperano a 1000m di altezza e godono di un ottimo aroma. È una delle nostre novità di quest'anno!

    Prodotti - Indirizzo:
    Succhi di mela e chips di mela in vari gusti.

    ORARI DI APERTURA
    Maggio - settembre: martedì e venerdì dalle ore 15:00 alle ore 18:00 o su appuntamento.
    Contatto: Walter Nischler
    Monte Santa Caterina N. 27, Val Senales
    Il caffè espresso Kuntrawant è la passione dei fratelli Gander di prato allo stelvio

    Caffé Kuntrawant

    Prato allo Stelvio - R15

    Il caffè della Val Venosta

    Kuntrawant è amore e passione. Rappresenta l'eccellenza del caffè artigianale. Il nome Kutrawant deriva da "contrabando", in parole più specifiche "merce di contrabbando".
    Durante un viaggio nel 2007, i fratelli Josef e Marin Gander, scoprono l'amore per il caffè e da allora non possono farne a meno! Potrete godervi l'ottimo caffè da noi. Il gusto vi ispirerà!

    Torrefazione Kuntrawant
    Josef & Martin Gander
    Prato allo Stelvio
    E-mail: info@kuntrawant.com,
    Il gin dell'Alto Adige è ben noto, ad esempio dal Roner Z44 di Termeno e l'Edelschwarz della Malga Gompm nella zona di Hirzer a Scena

    Gin altoatesino

    Alto Adige - R10 - 60
    Noi amiamo il Gin!
    Nel nostro bar troverete una vasta selezione di Gin altoatesini.
    Vi sveliamo i nostri preferiti...
    • Gin Roner Z44
    • Edelschwarz Organic Gin della Gampen Alm di Scena
    • Gin St. Urban
    ...e molti altri.
    L'albicocca della Val Venosta viene coltivata in Val Venosta e soprattutto nella zona intorno a Lasa. Non c'è varietà migliore per ricette come gnocchi di albicocche, grappa di albicocche o marmellata di albicocche!

    Frutta & Asparagi

    Val Martello - R40
    La maggior parte della nostra frutta locale proviene da agricoltori della Val Martello. Vi suggeriamo di combinare una piacevole escursione in zona con un gustoso acquisto alla cooperativa dei produttori della Val Martello. Sapevate che potete raccogliere personalmente le vostre fragole? Fantastico, vero?!

    I nostri asparagi provengono dalla località di Castelbello o da Terlano, la roccaforte degli asparagi altoatesini.
    Whisky - Puni Malles

    Puni Whisky Val Venosta

    Glorenza - R60
    Glorenza è la città natale della prima e unica distilleria di whisky italiana. Nel 2010 l'imprenditore di successo Albrecht Ebensberger realizza il suo sogno dando vita ad una selezione eccezzionale nel mezzo delle Alpi.
    Dopo un'escursione, un formaggio di montagna altoatesino e speck fanno parte della merenda, detta anche Marende, che fa battere forte il cuore di ogni escursionista.

    Formaggio

    Val Venosta R3 -50
    Il formaggio è parte integrante dell'Alto Adige. Volete scoprire i nostri caseifici preferiti?
    • Hofschank "Schlossbauer Castel Juval"
    • Latteria di  Lagundo
    • Burgisio
    • Caseificio Englhorn Malles
    • Vorderkaserer e Rainhof Val Senales

    Eventi a Plaus e dintorni

    Idee per il vostro tempo libero
    La festa del gusto di Plaus si è fatta un nome in Alto Adige e non solo.

    Eventi & Highlights

    Plaus & Naturno e dintorni
    Il trekking con i lama al Pirchhof a Plaus - Naturno è un punto culminante per le famiglie.

    Programma settimanale